Sommelier - Chef de Rang mit Weinkentnissen
m/w/d
Sommelier - Chef de Rang mit Weinkentnissen
Du liebst Weine und kennst dich speziell bei den Österreichischen Weinen perfekt aus? Ebenfalls liebst du den Service am Gast?
Wir können dir eine super abwechslungsreiche Aufgabe bieten! Nachmittags bist du zusammen mit unserem Serviceteam für das leibliche Wohl unserer Gäste zuständig und liest unseren Gästen die Wünsche mit den Augen ab. Wenn du möchtest kannst du dich um den Wein Einkauf und die Weinkartengestaltung kümmern.
Abends hilfst du unseren Chef de Rangs bei den Weinen oder bist selber für eine eigene Station zuständig.
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Arbeitsbeginn um 12:30
- Auffüllen der verbrauchten Weine (laut Verkaufsliste )
- Bestellungen Wein, Bier, Alkoholfreie Getränke, Spirituosen (Lagerhaltung)
- Tägliche Kontrolle der Weinempfehlung (Weinempfehlung ist Dreiwöchig anhand der Menüs zu erstellen)
- Kontakt zu Weinlieferanten – Anpassung der Weinkarte bei Bedarf
- Vorbereitung für Abendservice
- Abendessen Start Gäste um 18:30 – Weinempfehlungen aussprechen,Weinservice, Nachschenken, Gästekontakt
- Ebenfalls Mithilfe beim Service – wenn gerade kein Wein zu öffnen ist, müssen auch Teller getragen werden
- Der Sommelier ist auch ein Teammitglied im Service!
Du bist ein Feinschmecker und dein Lieblingsthema sind Weine und deren Herkunft? Ja, dann wird es Zeit für Deinen Job im Laurentius!
Was wir bieten:
- Dynamisches, motiviertes Team mit positivem Teamgeist
- Sehr gute Entlohnung
- Unterkunft im Team Resort (Zimmer mit Vollausstattung, WLAN)
- Kostenlose Verpflegung 3 mal pro Tag 7 Tage die Woche
- Gratis Seilbahnkarte (im Winter vergünstigt)
- SFL Team.Card: Attraktive Mitarbeitervergünstigungen in der Region, Weiterbildungsmöglichkeiten
- Team-Preise für Massagen und Kosmetikbehandlungen
- Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche im Hotel
Da wir STAR.Mitarbeiter suchen, bieten wir auch STAR.gerechte Entlohnung unter Berücksichtigung
vorhandener Qualifikationen und Erfahrung an.
Wir freuen uns auf deine aussagekräftige STAR.Bewerbung an:
Frau Michaela Neururer
team@laurentius.at oder telefonisch unter +43 676 84145 200.
Arbeitszeit: 12:30 - 22:00
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